Если у Вас мало свободного времени, а хочется побаловать близких вкусной и простой выпечкой из доступных продуктов, тогда этот рецепт для Вас! Потребуется только замесить тесто и отправить будущий кекс на молоке в мультиварку. В отличие от масляных кексов, этот получается более нежным и мягким, а еще он дольше остается мягким.

В тесто для молочного кекса можно добавить изюм, цукаты, кусочки шоколада. Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать крем или глазурь. Но как на мой вкус, испеченный в мультиварке кекс на молоке - вполне самодостаточный.

Для приготовления молочного кекса в мультиварке потребуются следующие продукты.

В большую миску насыпаю сахар, добавляю яйца.

С помощью миксера, постепенно добавляя обороты, взбиваю ингредиенты в пышную массу.

Затем вливаю молоко.

Перемешиваю ложкой ингредиенты. Просеиваю в миску муку с разрыхлителем, добавляю ванилин.

Снова перемешиваю ингредиенты до получения однородного теста. По консистенции тесто похоже на жидкую сметану.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываю сливочным маслом.

Выливаю тесто в подготовленную чашу.

Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

Закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 45 минут. Через 40 минут после начала программы проверяю с помощью зубочистки готовность кекса. Если кекс пропекся, выключаю мультиварку, если нет – выпекаю кекс еще.

Вынимаю чашу из мультиварки и оставляю примерно на 15 минут. Затем перекладываю выпечку на блюдо, посыпаю сахарной пудрой.

Кекс на молоке в мультиварке получился очень нежным и ароматным!

Приятного Вам чаепития! Готовьте с удовольствием!

Время: 70 мин.

Порций: 6

Сложность: 3 из 5

Вкусный пирог, приготовленный на молоке в мультиварке

Домашняя выпечка всегда пользовалась успехом. Ведь она, в отличие от магазинной продукции получается вкусной, мягкой, нежной и невероятно полезной.

Да в наши дни в магазине сложно купить тот пирог, который понравится всей семье, ведь зачастую такие блюда считаются редкостью на прилавках.

Пирог на молоке в мультиварке получается особенно мягким, сочным, не рассыпчатым и необычайно вкусным. Готовить его лучше из кислого продукта, который придаст тесту изумительный вкус, отличный аромат, а главное - мягкость и нежность.

Стоит отметить, что выпечка на основе кислого молока получается неимоверно вкусной и питательной, ведь не зря данный продукт добавляют в тесто для приготовления блинов или оладий.

Прокисшее молоко в тесте для пирога с ягодами и фруктами играет важную роль, ведь именно оно придает готовой выпечке особенный вкус и аромат. В итоге блюдо может похвастаться отличной формой, ароматом, а также чудесными вкусовыми качествами.

По вкусу выпечка из кислого молока напоминает домашние кексы - она получается такой же плотной, но, одновременно с этим, мягкой и неимоверно полезной.

А если добавить в тесто изюм, ягоды и фрукты, можно получить отличный рецепт, который непременно удивит всех домочадцев своим отличным вкусом и ароматом.

Стоит отметить, что немногие в наше время отдают предпочтение выпечке на молоке, считая, что она сильно крошится и быстро засыхает. Однако, это не так.

Правильно приготовленный рецепт непременно порадует своим отличным вкусом, ароматом и питательностью, ведь молоко просто заменяет воду, делая тесто мягче и ароматнее. В итоге и выпечка получается намного красивее, вкуснее и румяней, «виной» чему считается кислое молоко.

Пирог на молоке, приготовленный в мультиварке, можно смело подавать детям, так как такое сладкое блюдо намного полезней магазинной выпечки, а дети любят сдобные изделия, которые зачастую получаются невероятно вкусными.

По желанию в рецепт можно добавить свежи ягоды или порезанные фрукты, которые дети любят больше всего. В итоге вы получите прекрасную выпечку, которая непременно придется по вкусу всем, кто решит ее попробовать.

Подается данный рецепт, как в горячем, так и в холодном виде. По желанию домашняя выпечка украшается сахарной пудрой, фруктами, ягодами, орехами, цукатами и прочими добавками, которые способны значительно изменить внешний вид и вкус готового изделия и сделав его более насыщенным.

Выпечка на основе кислого молока, приготовленная в домашних условиях при помощи мультиварки - это отличное блюдо, которое всегда получается удачным, красивым, аппетитным и невероятны сытным.

Важно заметить, что такой рецепт можно смело дополнять собственными ингредиентами, который, на ваш взгляд, придадут выпечке прекрасный вкус и аромат.

Это может быть мед, лимонный сок, варенье, какао, арахис и прочие добавки, которые широко распространены в наши дни.

Хорошая и современная хозяйка не даст продуктам испортиться. Это касается и прокисшего молока, которое довольно быстро теряет свои полезные свойства.

Стоит отметить, что даже из такого напитка можно приготовить чудесную домашнюю выпечку, способную поразить многих своим отличным вкусом.

Если вы не хотите готовить традиционные блины или оладьи на кислом молоке, попробуйте сделать отличный пирог, рецепт которого можно разнообразить по вашему усмотрению.

Готовится такая выпечка достаточно просто - вам понадобится 15 минут на подготовку теста, а все остальное за вас сделает современная кухонная техника.

Важно заметить, что мороженные плоды не подойдут, так как они при разморозке потеряют большое количество сока. Муку важно просеять, что тесто получилось более мягким, воздушным и пышным. Соду гасить не нужно.

Ингредиенты:

Шаг 1

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем при помощи миксера или венчика до однородного состояния и увеличения объема. В результате масса должна немного осветлиться.

Шаг 2

Добавляем в заранее подготовленную смесь кислое молоко, муку, соду и ванилин. Перемешиваем массу до однородного состояния. Тесто в результате получится жидким, однако, не волнуйтесь - оно должно быть именно такой консистенции.

Шаг 3

Чашу мультиварки обильно смазываем маслом или маргарином и выливаем в нее заранее подготовленное тесто. В результате оно должно равномерно растечься по емкости.

Выкладываем в тесто фрукты (если вы хотите, что они украшали верхушку пирога, добавлять их нужно перед выливанием теста).

Шаг 4

Включаем режим , таймер ставим на 1 час, по истечении которого вы получите отличную выпечку, которая порадует вас своей аппетитностью, ароматом и необычайным вкусом.

По желанию еще горячий пирог посыпаем сахарной пудрой или обмазываем вареньем. Вытаскивать выпечку из чаши мультиварки довольно просто - для этого вам нужно лишь воспользоваться емкостью, предназначенной для варки на пару.

Блюдо получается вкусным, как в холодном, так и теплом виде. В любом случае оно не будет крошиться и рассыпаться при нарезке.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Самый простой и эффектный способ накормить семью и побаловать вкусным десертом к утреннему кофе или вечернему чаю – испечь пирог. Благо, рецепты есть на любой вкус. Сладкие и соленые, нежные и пышные, они дополнят любую трапезу. А если пирог на кислом молоке в мультиварке – это еще и очень быстро, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Пирог «Интерпретация»

Использование прокисшего молока не пугает хорошую хозяйку. Она всегда придумает, куда можно применить кисломолочный продукт. Рецепты пирога на таком молоке дают возможность сделать его таким, каким видите его именно вы.

Продукты

• По стакану сахара и кислого молока;
• 2 стакана муки пшеничной в/с;
• 2 яйца;
• маленькая ложка пищевой соды;
• пакетик ванильного сахара;
• варенье или ягоды.

Именно в последнем ингредиенте и кроется весь секрет. Можно использовать как варенье, так и ягоды – свежие или мороженые. В сезон яблок используйте кисло-сладкие сорта или груши. А зимой – сухофрукты и орехи.

Приготовление

Подавайте холодным к чаю или кофе. Если внезапно нагрянули гости, такой пирог станет неплохим угощением.

У хорошей хозяйки продукты не пропадают. Если прокисло молоко, опытный кулинар найдёт массу способов его применения. На кислом молоке можно приготовить блины, оладьи, пирожки, десерты. хорошо поднимается, имеет пышную, мягкую структуру и по вкусу отличается от тех же изделий, приготовленных на обычном молоке. Сегодня наша читательница Елена Лихачева предлагает приготовить вкусный, пышный, ароматный пирог на кислом молоке в мультиварке. Продукты здесь используются самые простые. Варенье тоже можно брать любое, или вместо варенья положить фрукты, ягоды, в любом случае результат порадует ваших родных.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан кислого молока или кефира
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• 2 стакана муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• любые фрукты, ягоды или варенье (по желанию)

Как приготовить пирог на кислом молоке в мультиварке:

Кислое молоко или кефир комнатной температуры влить в глубокую чашку или миску, добавить соду. Перемешать. Если кефир холодный, его нужно подогреть.

В отдельной посуде смешать сахарный песок, яйца и ванильный сахар. Хорошо взбить венчиком.

Затем соединить обе смеси. Добавить просеянную пшеничную муку. Замесить тесто.

Форму смазать маслом, вылить тесто. Сверху на тесто можно выложить ягоды из варенья.

Если вы используете, например, свежие яблоки то их надо выложить на смазанное дно чаши, а сверху вылить все тесто.

Выпекать пирог на кислом молоке в мультиварке Панасоник нужно 60+30 минут (всего 90 минут). Если после первого цикла выпечки время не добавляется, подождите минуту и попробуйте снова. Такое часто бывает.

После сигнала пирог вынимаем с помощью корзинки для «варки на пару». По желанию горячий пирог можно смазать вареньем. На горячем пироге оно слегка «припекается» и получается очень вкусно!

В последнее время приготовление пищи при помощи мультиварки является обычным делом, так как этот процесс позволяет сэкономить время и сделать что-то вкусненькое для семьи или гостей. Одним из самых популярных кушаний считается пирог в мультиварке, который можно быстро испечь, используя разнообразную начинку. Существует много интересных вариантов сладкой выпечки для кухонного агрегата, а также с мясной, рыбной, грибной, овощной начинкой.

Как приготовить пирог в мультиварке

Сейчас на кухне практически каждой хозяйки имеется мультиварка – агрегат, помогающий максимально упростить процесс приготовления еды. Нередко в нем делают пироги (шоколадные кексы, манники, заливные пироги, пышные бисквиты, пирог Зебра и так далее). Чтобы лакомство получилось вкуснее, чем в обычной духовке, следует придерживаться правил:

1. Не все многофункциональные кухонные приборы оснащены режимом «Выпечка». Любители бисквитов и других вариантов, могут использовать для готовки программу «Кекс», «Каша», «Суп», совмещая их с режимом «Подогрев».
2. Когда готовятся вкусные пироги в мультиварке, нельзя открывать крышку. Если постоянно проверять пирог, то он падает, получается некрасивым и несъедобным.
3. Как правило, классическая выпечка в мультиварке делается примерно 50-70 минут. Если передержать десерт, он может подгореть или получится сухим, а если выпекать меньше положенного времени, то выйдет полусырое угощение.
4. Чтобы готовый пирог на скорую руку в мультиварке легко вынимался из чаши и не пригорал снизу, рекомендуется выложить ее пергаментом.
5. Рекомендуется немного подержать выпечку под закрытой крышкой, так вкус получится насыщеннее и ярче.

Рецепты пирогов в мультиварке

Существует большой ассортимент рецептов, которые помогут быстро и легко сделать лакомство с любой начинкой. Можно испечь фруктовый или ягодный десерт, угостить друзей или семью выпечкой с мясом, сыром, грибами, овощами и другими вкусными начинками. Чтобы проще было определиться, какой пирог можно приготовить в мультиварке, ниже описано несколько интересных рецептов.

С клубникой

• Количество порций: 2-4 порции.
• Калорийность: 200 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.

Если хочется порадовать семью или гостей чем-то вкусным, а времени на готовку немного, то идеальным вариантом станет простой рецепт пирога в мультиварке с клубникой. Для выпечки можно использовать свежую или замороженную ягоду, в зависимости от времени года. Угощение выходит душистым и нежным. Оно делается легко и быстро, главное соблюдать все нюансы рецептуры.

Ингредиенты:

• клубника замороженная – 300 грамм;
• сахарный песок – 3 ст. ложки;
• сливочное масло – 50 г;
• мука пшеничная – стакан;
• яйца – 3 штуки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. Яйца соединяются с сахаром, маслом. Хорошо взбиваются до однородной консистенции при помощи блендера или миксера.
2. Затем добавляется мука, следом разрыхлитель. Ингредиенты взбиваются еще раз.
3. Мультиварочная чашка смазывается маслом. Внутрь выкладывается большая часть теста, меньшая откладывается.
4. Сверху выложить ягоды, а на них оставшуюся часть теста.
5. Закрыть мультиварку, запустить программу «Выпечка» на 40 минут.
6. Клубничный пирог готов.

С творогом

• Время: 1,5-2 часа.
• Количество порций: 4-5 порций.
• Калорийность: 300 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.

Специально для тех, кто обожает легкие блюда и творог, предлагается этот интересный рецепт. Пирог с мягкой вкусной кисло-молочной начинкой, сделанный в мультиварке, обязательно выйдет нежным. Для усиления вкуса в творог рекомендуется добавлять свежий укроп. Рецепт очень простой и понятный, но результат всегда получается «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

• сливочное масло – 150 гр;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
• творог – 250 г;
• яйцо – 2 шт.;
• соль – маленькая щепотка;
• укроп свежий – ½ пучка.

Способ приготовления:

1. Сначала на паровой бане растапливается масло.
2. В него добавьте яйца, соль, разрыхлитель.
3. Продукты хорошо взбиваются до получения пены.
4. К ним добавляется просеянная мука. Замешивается мягкое тесто, которое закладывается в холодильник на 15-20 минут.
5. Далее готовится начинка. Укроп мелко шинкуется, смешивается с творогом, немного солится. Ингредиенты желательно смешать при помощи блендера, чтоб начинка получилась нежнее и вкуснее.
6. Тесто вынимается из холодильника, разделяется на равные части.
7. Стол посыпается мукой, из одной части опары формируется круг, приблизительно по размеру чаши.
8. Тесто выкладывается внутрь и распределяется по дну чаши. Лучше сделать бортики.
9. Сверху равномерно распределяется творожно-укропная начинка, ее нужно накрыть второй частью, из которой тоже делается круг. Края слоев защипываются.
10. Готовить в режиме Выпечки 50 минут.
11. Творожный пирог готов. Добавьте сметану и укроп в виде украшения.

С вишней

• Время: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 254 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.

Вкусные простые пироги в мультиварке со свежей вишней – это всегда уместное угощение, которое понравится детям и взрослым. Оно хорошо пропитывается ягодным кисленьким соком, отличается мягкостью и ароматностью. Для сладкой выпечки лучше брать свежие ягоды, результат будет аппетитнее. Будет съеден не один кусочек вкусного лакомства из слоеного теста.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 200 г;
• сахар-песок – 150 г;
• вишня свежая – 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• маргарин – 180 г;
• разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

1. Ягоды освободить от косточек, хорошо промыть водой, откинуть на сито, чтобы немного стек сок.
2. Маргарин соединить с сахаром, взбить блендером. Ввести яйца, взбивать дальше.
3. Затем добавить к ингредиентам муку (порционно), смешанную с разрыхлителем. Взбить продукты повторно.
4. Смазать чашу, вылить в нее большую часть получившегося теста. Сверху выложить вишни.
5. На ягоды выложить оставшееся тесто.
6. Включайте мультиварку, запускайте программу «Выпечка» на 1 час.
7. Подержать десерт под закрытой крышкой около 20 минут.
8. Выньте пирог, его можно украсить сахарной пудрой или посыпать шоколадной стружкой.

С капустой

• Время приготовления: 1,5-2 часа.
• Калорийность: 116 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.

Для тех хозяек, которые не любят проводить на кухне много времени, пригодится следующий рецепт пошагово. Чтобы порадовать домашних сытным, но быстрым ужином, можно испечь дрожжевой капустный пирог. Блюдо очень легко готовится, зато результат получается очень вкусным. Для выпечки используется белокочанная свежая капуста, некоторые предпочитают овощ в квашеном виде.

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• молоко – 1 стакан;
• капуста – 500 г;
• живые дрожжи – 30 г;
• сахар – ½ ч. л.;
• лук репчатый – 1 головка;
• яйцо – 1 шт. (+3 вареных яйца для начинки);
• морковка – 1 шт.;
• соль – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешиваются дрожжи, сахар и несколько ложек молока.
2. Продукты накрываются полотенцем, оставляются на 10 минут.
3. Когда дрожжи будут пузыриться, добавить к ним яйцо, молоко, соль. Хорошо перемешать.
4. Добавляется мука маленькими порциями. После высыпания каждой порции, ингредиенты тщательно перемешивать.
5. Тесто должно получиться мягким, нежным. Оно выкладывается в тарелку, накрывается салфеткой, настаивается 30 минут до подъема.
6. Лук, капуста и морковь мелко нарезаются, обжариваются.
7. Отварные яйца шинкуются кубиками. Смешиваются с остальной начинкой.
8. Достаем тесто, делим на 2 части, раскатываем так, чтобы они подходили к диаметру формы.
9. Дно чаши смазывается маслом, внутрь закладывается одна часть дрожжевого теста, разравнивается, формируются бортики.
10. На блин выкладывается капустно-яичная начинка. Она закрывается вторым кругом из теста, края слоев скрепляются.
11. Сначала запускается режим «Подогрев» на 15 минут.
12. Затем запускается программа «Выпечка» на 50 минут. После блюдо переворачивается и поджаривается еще 15-20 минут.
13. К столу выпечка подается со сметаной, зеленью.

С вареньем

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Калорийность: 410 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: полдник.

Если нужно быстро приготовить сладкое угощение к приходу гостей, то десерт с начинкой из варенья станет отличным вариантом. Такая душистая, вкусная и красивая выпечка никого не оставит равнодушным. Блюдо легко сделать, поэтому с таким заданием справится даже начинающий кулинар. Можно использовать любое варенье, в нашем случае – малиновое.

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• сахар – ½ ст.;
• разрыхлитель – 1 десертная ложка;
• варенье малиновое – 200 г;
• масло сливочное – 180 г.

Способ приготовления:

1. Мука смешивается с разрыхлителем, просеивается с помощью сита.
2. Добавляется сахар и масло, измельченное на терке (предварительно заморозить продукт).
3. Ингредиенты смешиваются до получения однородной массы.
4. Дно и стенки чашки мультиварки смазываются.
5. Внутрь выкладывается большая часть опары, разравнивается. Сверху выкладывается обильный слой малинового варенья.
6. Начинка накрывается остатками теста.
7. Готовить 60 минут на режиме «Выпечка».
8. Получается праздничный десерт. Украшается он кусочками фруктов.

Яблочный пирог в мультиварке

• Количество порций: 4-6 персон.
• Калорийность: 197 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.

Многие обожают пироги с яблоками, сегодня существует большое количество их рецептов. Способ создания сладкой ароматной выпечки, предложенный ниже, отличается легким процессом готовки и результатом в виде шикарной яблочной шарлотки. Лакомство сочетает в себе фруктовую начинку, кремообразную заливку и праздничный вкус. Оно не хуже бисквитных пирогов.

Ингредиенты:

• яблоки – 5 штук;
• нежирная сметана – 200 г;
• мука – 200 г (плюс 2 ст. ложки);
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 140 г;
• сахар – стакан;
• ванильный сахар – по вкусу;
• немного соли.

Способ приготовления:

1. Предварительно замороженное масло натирается при помощи терки. Смешивается с мукой и разрыхлителем.
2. Затем добавляется сахар, соль, замешивается тесто. Ставится в холодное место, пока готовится начинка.
3. Яблоки освобождаются от кожицы, семечек, нарезаются тонкими дольками.
4. Для кремовой заливки смешиваются сметана, яйца, ванильный сахар, 2 ложки муки. Продукты тщательно взбиваются венчиком или блендером.
5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, немного присыпается мукой.
6. На дно емкости выкладывается песочное готовое тесто, формируются небольшие бортики.
7. Сверху равномерно распределяются фрукты, заливаются кремом.
8. Устанавливается режим «Выпечка» на 1 час.

Шоколадный

• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 256 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.

Вкусный, аппетитный и оригинальный десерт из шоколадного теста легко станет украшением повседневного ужина или праздничного застолья. Рецепт выпечки несложный, главное придерживаться всех нюансов приготовления блюда. Пирог, в котором сочетаются какао и творог, отличается необычными вкусовыми качествами, просто тает во рту и покоряет с первого кусочка.

Ингредиенты:

• мука – 140 г;
• сахар – 200 г;
• какао-порошок – 40 г;
• сметана – 200 г;
• масло – 70 г;
• творог – 400 г;
• яйца – 5 шт.;
• сода – ½ ч. л.;
• крахмал – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Масло растапливается на водяной бане, остужается.
2. Три яйца и сахар (100 г) хорошо взбиваются. К ним добавляется масло и сметана, продукты повторно взбиваются.
3. В полученную массу добавьте муку, соду, какао. Смешать все блендером.
4. Готовая шоколадная масса выкладывается в чашу мультиварки.
5. Ингредиенты для творожного коржа тоже взбиваются блендером до однородной консистенции (творог, сахар, 2 яйца, крахмал).
6. Масса выкладывается на шоколадный «блин».
7. Готовится пирог на режиме «Выпечка» 80 минут.

Банановый

• Время приготовления: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Предназначение: полдник.

Душистый, сладкий и очень ароматный десерт с бананами станет любимым блюдом для детей и взрослых. Этот интересный рецепт дает шанс быстро и легко создать нежнейший десерт с необычным запоминающимся вкусом. Для выпечки понадобится минимум доступных продуктов и сравнительно немного времени. В итоге получится необыкновенно вкусное угощение для любимой семьи.

Ингредиенты:

• мука – 2 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• сахарный песок – 1 ст.;
• бананы – 2 плода;
• молоко – 100 г;
• масло сливочное – 100 г;
• ваниль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Бананы очищаются от кожицы, хорошо разминаются с помощью вилки.
2. Мука просеивается, смешивается с разрыхлителем.
3. Растопленное масло соединяется с банановой массой, сахаром, яйцами. Ингредиенты смешиваются. К ним добавляются ванилин, молоко, повторно смешать.
4. Ввести муку, аккуратно замесить тесто.
5. Полученная масса выкладывается в мультиварочную чашу.
6. Выпекается 60 минут на программе «Выпечка».
7. Готовый десерт украшается сахарной пудрой, фруктами и подается к столу.

Рыбный

• Время приготовления: 1 час 15 минут.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность: 235 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.

Если нужно «сообразить» быстрый, легкий ужин для всей семьи, то рыбный пирог, сделанный в мультиварке, станет идеальным выбором. Чтобы приготовить вкусное, простое, но сытное блюдо, пригодятся любые рыбные консервы, немного кефира, парочка яиц и мука. Для рыбной начинки можно использовать репчатый или зеленый лук, оба варианта получатся вкусными.

Ингредиенты:

• рыбные консервы – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 головка;
• кефир – 1 ст.;
• масло сливочное – 100 г;
• мука – 2 ст.;
• сахар – 2 ч. л.;
• сода и соль - по 1 ч. ложке.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло растапливается в глубокой миске.
2. К нему добавляются кефир, мука, сода, яйца, сахар и соль. Заводится тесто.
3. Затем полученная масса разделяется на две одинаковые части.
4. Открыть консервы, рыбу размять вилкой. Лук нарезать полукольцами, соединить с рыбой.
5. Чаша кухонного агрегата смазывается. На дно выкладывается одна часть теста, а на ней размещается луково-рыбная начинка.
6. Сверху равномерно распределяется оставшееся тесто.
7. Блюдо выпекается 60 минут.

Пирог в мультиварке с картошкой

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 4-6 персон.
• Калорийность: 85 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.

Как правило, в каждой семье есть любимый всеми рецепт несладкой выпечки с картофелем. Такие пироги простые, но очень питательные и вкусные. Существует много сочетаний в начинке. В этом рецепте она будет состоять из картошки, сыра и спаржи. Полезное и сытное блюдо станет замечательным завтраком, который удобно и быстро готовится при помощи мультиварки.

Ингредиенты:

• картофель – 300 г;
• спаржа – 500 г;
• сливки – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• масло оливковое – 1 ст. ложка;
• лук зеленый (рубленый) – 2 ст. л.;
• перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мультиварочная чашка смазывается маслом.
2. В нее выкладывается картошка, предварительно очищенная и нарезанная тонкими кружочками. Солится и перчится.
3. Спаржа рубится на небольшие кусочки, сыр измельчается на терке, лук шинкуется ножом.
4. На картофель выкладывается спаржа, следующий слой – лук.
5. Сливки соединяются с сыром, яйцами. Ингредиенты взбиваются блендером. Выходит жидкое тесто.
6. Масса выливается в чашу.
7. Устанавливается режим «Выпечка» на 60 минут, крышка закрывается.
8. Готовый пирог лучше подавать к столу теплым.

С фаршем

• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность: 260 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: полдник.

Вкуснейшая выпечка с фаршем, картошкой, грибами и сыром никого не оставит равнодушным. Это сытное, ароматное блюдо накормит большую компанию. Оно быстро делается, а для его создания нужны продукты, которые есть практически в каждом холодильнике. При желании можно экспериментировать с начинкой, добавив к мясу любимые продукты.

Ингредиенты:

• мука – 5 ст. л.;
• фарш свино-говяжий – 400 г;
• картошка – 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• шампиньоны – 100 г;
• сметана – 250 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• сыр – 50 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• растительное масло;
• зелень свежая.

Способ приготовления:

1. Грибы нарезаются пластинками, обжариваются.
2. К ним добавляется лук полукольцами и фарш. Жарится все до готовности.
3. Картошка очищается, натирается с помощью крупной терки.
4. Замешивается тесто из муки, яиц, сметаны, соды.
5. Чаша смазывается маслом, на дно выкладывается третья часть теста.
6. Сверху картофель, затем фарш, зелень, тертый сыр.
7. Последний слой – остатки опары.
8. Мясной пирог выпекается 60 минут.
9. Перевернуть чашу, выложить выпечку на тарелку.

С сыром

• Время приготовления: 1-1,5 часа.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность: 280 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.

Данный рецепт пирога отличается тем, что «гвоздем программы» является сыр. Можно добавить к блюду несколько сортов этого кисломолочного продукта. Выпечка имеет оригинальный вкус, невероятно аппетитный аромат и нежную структуру. Схема простая, главное придерживаться всех правил создания сытного блюда. Пирог одинаково вкусен в холодном и горячем виде.

Ингредиенты:

• мука – 180 г;
• яйца – 3 шт.;
• твердый сыр – 120 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 80 г;
• прованские травы – 1 пачка;
• свежий укроп.

Способ приготовления:

1. Сыр измельчается на терке.
2. В одной емкости соединяются тертое масло, сыр, майонез, травы, яйца. Ингредиенты тщательно перемешиваются.
3. Укроп мелко рубится и добавляется к остальным продуктам.
4. Мука соединяется с разрыхлителем, вводится маленькими порциями в сырную массу. Делается густое тесто.
5. Дно мультиварочной чаши немного смазывается маслом. Внутрь выкладывается будущий пирог.
6. Выпечка готовится 40-50 минут.
7. Можно перевернуть пирог и подрумянить с другой стороны.

Видео